Formato de Hora
Puedes ajustar como visualizarás la hora y la fecha. Hay muchas palabras, pero es relativamente fácil. El formato sigue las especificaciones de la funcion strftime de PHP, y se describen a continuación (más detalles pueden encontrarse en php.net).

Los siguientes caracteres se reconocen en la cadena del formato:
  %a - nombre abreviado del día de la semana
  %A - nombre completo del día de la semana
  %b - nombre abreviado del mes
  %B - nombre completo del mes
  %d - día del mes (01 a 31)
  %D* - lo mismo que %m/%d/%y
  %e* - día del mes (1 a 31)
  %H - hora usando formato de 24 horas (rango 00 a 23)
  %I - hora usando formato de 12 horas (rango 01 a 12)
  %m - mes como número (01 a 12)
  %M - minuto como número
  %p - "am" o "pm" de acuerdo a la hora actual
  %R* - hora en formato de 24 horas
  %S - segundos como número decimal
  %T* - hora actual, de la misma manera que %H:%M:%S
  %y - año en formato de 2 dígitos (00 a 99)
  %Y - año en formato de 4 dígitos
  %Z - zona horaria o nombre o abreviación
  %% - caracter '%'

* No funciona en servidores Windows.